Kecap secukupnya
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 2 gr
Langkah pembuatan isi:
1. Rendam edamame Edashi dalam air panas selama 2 menit. Kupas edamame Edashi, sisihkan.
2. Cincang ayam, rebung dan udang, sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ayam, rebung, dan udang cincang, edamame Edashi kupas, telur. Aduk hingga merata.
4. Masukkan lada, kecap, garam dan kaldu bubuk. Angkat dan dinginkan untuk menjadi isian lumpia.
Cara membuat kulit lumpia: