Intip Lezatnya Kreasi Hidangan Khas Nusantara ala Peserta Bright Gas Cooking Competition
Jakarta – Terkenal akan cita rasanya, Indonesia memiliki berbagai hidangan khas yang sangat menggugah selera. Tidak hanya menjadi favorit di dalam negeri, beberapa makanan bahkan dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia, lihat saja rendang, bakso, atau nasi goreng yang sudah terkenal hingga mancanegara, bahkan masih banyak olahan khas nusantara lain yang berpotensi menjadi kandidat makanan terlezat lainnya.
Guna mencari kreasi hidangan khas nusantara inilah, Pertamina Patra Niaga Sub Holding Commercial & Trading PT Pertamina (Persero) mengadakan Bright Gas Cooking Competition (BGCC) dengan mengusung tema Cerita Menu Nusantara yang terbagi menjadi kategori umum dan katagori BUMN. Sejak 25 April, sebanyak 400 peserta dari seluruh penjuru Indonesia telah berpartisipasi dalam bercerita dan mengkreasikan makanan khas nusantara yang dimasak menggunakan si Pinky Bright Gas.
Devina Hermawan, chef, food flogger, sekaligus content creator yang menjadi salah satu juri BGCC menunjukkan antusiasmenya dalam mencoba sekaligus menilai kelezatan serta kreativitas masakan khas nusantara yang disajikan oleh 10 finalis baik dari kategori umum maupun kategori BUMN.
“Banyak sekali makanan khas yang disajikan dengan cara yang unik, tentunya enak-enak semua. Ini menunjukkan menu nusantara dari para peserta memiliki banyak cerita, banyak rasa tergantung pada kreativitas si juru masak,” kata Devina.
Setelah penilaian ketat, Devina bersama juri lainnya yakni chef Sisca Soewitomo dan juri dari perwakilan Persatuan Wanita Patra, Ika Tyasning Yudiyanti akhirnya telah menentukan 3 pemenang dari setiap kategori serta 1 juara untuk kategori pemenang terfavorit.
Dari kategori umum, adapun Juara 1 di sabet oleh Poppy Melita Ramadina dan tim dengan hidangan Ikan Bakar Kuning Pedas, Juara 2 dimenangkan oleh dr. Yaladewi Soejono dengan hidangan Ayam Betutu, Juara 3 dimenangkan oleh Ahmad Moerad dengan menyajikan hidangan Ayam Taliwang, dan Juara Favorit dinobatkan kepada Savira Pradiati dengan hidangan Daging Gulai.
