Resep Hotteok, Camilan Pas Temani Ngedrakor di Akhir Pekan
LIBUR akhir pekan jadi waktu yang pas untuk menikmati me time dan istirahat dari kepadatan di hari-hari bekerja.
Akhir pekan biasanya dipilih bagi para pencinta drama Korea (drakor) untuk bersantai nonton maraton drakor kesayangan. Acara nonton drakor ini tentunya kurang afdol rasanya kalau tak ditemani oleh camilan pendamping.
Nah, agar suasananya semakin Korea, yuk buat camilan jajanan Korea di rumah sebagai teman nonton. Salah satunya Hotteok, yang manis, gurih dan renyah tapi tetap lembut. Mengutip akun Instagram ‘tastemadeindonesia’, Jumat (15/7/2022) ini dia uraian resep cara membuat hotteok ala Korea.
Bahan adonan:
200 gr tepung terigu berprotein tinggi
50 gr tepung ketan
10 gr susu kental manis
25 gr gula pasir
5 gr garam
3 gr ragi instan
40 gr tape singkong
100 ml air
90 gram susu
Bahan isian;
190 gr gula pasir
60 gr gula merah
8 gr bubuk kayu manis
40 gr kacang tanah kupas
