Alasan Terbesar Mengapa Masyarakat Papua Menjadikan Sagu Sebagai Makanan Pokok Dibanding Nasi

Asthesia Dhea Cantika , Jurnalis-Selasa, 05 Juli 2022 |21:25 WIB

Alasan Terbesar Mengapa Masyarakat Papua Menjadikan Sagu Sebagai Makanan Pokok Dibanding Nasi

Papeda makanan tradisional Papua yang terbuat dari sagu (Okezone)

Meski kini masyarakat Papua sudah mendapatkan bantuan berupa beras yang menjadi pangan utama sejuta umat, terutama masyarakat Jawa dan Sumatera. Namun, mereka tetap mengonsumsi sagu sebagai makanan pokok sebab sudah menjadi tradisi secara turun temurun.

Uniknya lagi pengetahuan mengenai proses pengolahan sagu diturunkan secara lisan dari generasi ke generasi. Oleh sebab itu, masyarakat akrab dan identik dengan sagu sebagai makanan pokok.

ilustrasi

Demikian alasan terbesar mengapa masyarakat Papua menjadikan sagu sebagai makanan pokok dibanding nasi yang menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia bagian Barat.

(Salman Mardira)