Yuk Cobain 25 Makanan Khas Bogor yang Bikin Nagih, Ini Daftarnya
11. Asinan Jagung Bakar
Lagi-lagi asinan. Bogor memang tak pernah gagal dalam olahan asianan. Salah satunya asinan jagung bakar yang terdiri dari irisan timun, jagung yang telah dibakar, gula, dan sedikit garam. Kuahnya terasa segar, gurih, pedas, dan manis.
12. Ubi Bakar Cilembu
Jika anda mampir ke daerah Puncak, jangan lupa untuk membeli ubi bakar Cilembu. Ubi yang satu ini berbeda dengan ubi yang lain. Rasanya begitu manis seperti madu dan teksturnya lembut.
13. Pepes Sagu
Rasa legit dari pepes sagu bisa membuat anda ketagihan. Pepes sagu memiliki cita rasa yang manis dan legit. Ada banyak varian pepes sagu yang bisa anda coba, seperti pepes sagu pisang atau pepes sagu nangka.
14. Dodongkal
Makanan ringan yang satu ini cocok dinikmati dikala hujan dan udara dingin. Dodongkal terbuat dari campuran gula merah dan tepung beras campur kelapa. Sehingga rasanya manis gurih.
15. Bir Kotjok Bogor
Meski memiliki nama bir, namun minuman ini tidak ada alkoholnya sedikit pun. Sebaliknya, minuman ini terbuat dari berbagai macam rempah, seperti jahe, kayu secang, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Bir Kotjok bahkan dianggap memiliki khasiat untuk kesehatan.
16. Ayam Goreng Aroma
Ayam Goreng Aroma berasal dari sebuah resto di Taman Kencana Bogor. Sajian ayam disini begitu khas dengan cita rasa gurih dan wangi rempah.
17. Mie Janda
Janda yang dimaksud adalah akronim dari Jawa Sunda. Olahan mie ini sudah cukup populer dengan cita rasanya yang lezat. Mie Janda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta tambahan toping yang lengkap.
18. Bakso Setan
Bakso merupakan kuliner yang populer di setiap daerah, salah satunya Bogor. Disini terdapat warung bakso setan yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Porsinya cukup jumbo dengan toping melimpah.
19. Sate Sumsum dan Ginjal Sapi
Salah satu varian sate yang harus anda cicipi di Bogor adalah sate sumsum dan ginjal sapi. Dengan aroma yang menggugah selera dan rasa gurih serta kenyalnya akan membuat anda ketagihan kuliner khas Bogor ini.
20. Talas Bogor
Talas merupakan salah satu komoditas khas Bogor yang sangat populer. Banyak makanan yang berbahan dasar talas, contohnya adalah brownies. Anda juga bisa mengolah sendiri talas mentah khas Bogor ini loh.
