Mencegah Stunting, Salah Satu Manfaat Susu untuk Anak
KEBUTUHAN nutrisi anak dalam masa pertumbuhan memang beragam, tapi asupan protein menjadi salah satu yang terpenting.
Asupan protein untuk menyokong tumbuh kembang anak, salah satunya bisa didapat dari susu. Prof. Dr. drg. Sandra Fikawati, MPH menyebut susu sangat berperan penting bagi tumbuh kembang anak, karena susu merupakan salah satu sumber protein hewani terbaik.
"Protein hewani memiliki asam amino lebih lengkap dibandingkan protein nabati. Susu adalah salah satu sumber protein hewani terbaik,” ujar Prof. Fikawati dikutip MNC Portal, dari siaran media tertulis, Selasa (7/6/2022).
Ia menambahkan, protein baik itu hewani atau nabati, memang hadir dengan kandungan asam-asam amino dalam protein yang fungsinya membangun dan mengatur sel-sel tubuh dibutuhkan anak. Tapi, protein hewani lah yang punya asam amino lebih komplit jika dibandingkan nabati.
Dalam masa tumbuh kembang, anak memang jangan sampai defisit alias kekurangan asupan asam amino esensial. Pasalnya, jika mengalami kekurangan asupan asam amino esensial, maka tubuh anak bisa akan mengalami kekurangan hormon pertumbuhan yang pada akhirnya bisa mengakibatkan stunting.
