Konsumsi Lemak Sehat
Lemak sehat dianggap bisa menjaga keseimbangan hormon yang mengatur nafsu makan, metabolisme, dan rasa kenyang. Sementara itu, asam lemak rantai menengah yang terdapat pada minyak kelapa atau minyak sawit merah bisa mengatur sel-sel yang berkontribusi dalam respons tubuh terhadap insulin.
Minyak zaitun juga bisa menyeimbangkan kadar hormon yang mengatur nafsu makan, serta merangsang pencernaan lemak dan protein.
Konsumsi Makanan Berserat
Serat akan meningkatkan sensitivitas insulin dan merangsang produksi hormon yang membuat Anda merasa kenyang. Serat larut dan tidak larut akan meningkatkan hormon rasa kenyang.
Sementara, mikrobioma usus akan memfermentasikan serat larut di usus besar. Proses ini akan menghasilkan Short Chain Fatty Acid (SCFA) yang berfungsi merangsang pelepasan hormon Peptide YY (PYY) dan Glucagon-like peptide-1 (GLP-1) atau hormon rasa kenyang.
(Martin Bagya Kertiyasa)