Cocok Dimakan Pakai Ketupat Lebaran, Ini Resep Semur Daging Pedas
SAAT lebaran mungkin bosan makan opor, oleh karena itu kita ingin makan menu lainnya. Nah, kamu bisa mencoba menu semur daging pedas.
Cara membuat menu semur daging pedas juga tak susah. Simak resepnya seperti dikutip dari @reseppenganten.
Bahan:
-250 gr daging sapi, iris
-5 buah tahu goreng, belah dua
-4 sdm kecap manis
-1 lembar daun salam
-2 ruas lengkuas, geprek
-Garam, gula pasir, merica bubuk
-8 buah cabe rawit merah, tumbuk kasar
-Air secukupnya
-Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
-4 siung bawang putih
-4 siung bawang merah
-5 buah cabe merah keriting
-4 butir kemiri
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daging, aduk-aduk sampai berubah warna lalu beri air. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, lengkuas, kecap manis & cabe rawit, aduk. Setelah daging empuk, masukkan tahu goreng, aduk-aduk. Angkat, lalu sajikan untuk menu lebaran yang lezat ya!
BACA JUGA:Resep Ketupat Batumis Banjarmasin, Cocok untuk Menu Lebaran
Catatan: kalo pake bagian daging yang agak lama empuknya, dagingnya bisa direbus dulu.
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
