Pentingnya Konsumsi Asupan Sehat untuk Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
MENJAGA asupan sehat di tengah bulan puasa dan pandemi menjadi keharusan setiap orang agar tetap sehat. Lantas seperti apa asupan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh di tengah Covid-19?
Merangkum dari Panduan Gizi Seimbang pada Masa Pandemi Covid-19 dari laman resmi Kemenkes. Asupan sehat terukur dalam isi piring makanan sehari-hari yang terdiri dari beberapa unsur, seperti makanan pokok sumber karbohidrat (nasi jagung kentang atau umbi-umbian).
Kedua, lauk pauk sebagai sumber protein dan mineral, seperti daging, ikan, ayam, telur dan lauk nabatinya tahu tempe dan kacang-kacangan.
Protein dalam ayam membantu memberi tubuh energi untuk pulih dan cairan dalam sup membantu hidrasi tubuh, yang dapat membantu penyembuhannya dari penyakit, termasuk flu.
Lebih lanjut, menurut Instruktur Klinis di UCLA Pauline Jose, penambahan daging ayam bagian dada kaya akan antioksidan carnosine dan anserine turunannya. Ini dapat membantu membersihkan saluran hidung.
"Mengencerkan dan membersihkan lendir di saluran hidung," katanya.
