10 Makanan Kaya Serat Buat Pencernaan Lancar Selama Puasa

6. Biji chia (chia seeds)

Biji hitam kecil yang sangat populer ini rupanya sangat bergizi, mengandung magnesium, fosfor, dan kalsium dalam jumlah tinggi. Kandungan serat dalam biji chia juga cukup tinggi. Dalam 100 gram biji chia diketahui mengandung 34,4 gram serat atau setara dengan 114% kebutuhan serat harian untuk orang dewasa. Kamu bisa campurkan biji kecil ini dengan berbagai menu buka puasa.

7. Wortel

Wortel dikenal dengan kandungan vitamin A yang tinggi dan bagus untuk kesehatan mata. Di samping itu, ternyata wortel juga termasuk ke dalam makanan kaya serat yang bagus untuk pencernaan loh. Dalam 1 cangkir wortel mentah mengandung 3,6 gram serat atau 2,8 gram per 100 gram. Selain itu, wortel juga tinggi akan vitamin K, vitamin B, magnesium, dan betakaroten yang baik untuk kesehatan tubuh.

8. Pisang

(Makanan Kaya Serat Buat Pencernaan Lancar Selama Puasa, Foto: Timesofindia)

Pisang mengandung sejumlah pati resisten yang besar atau sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang berfungsi, seperti serat. Pisang berukuran sedang diketahui memiliki kandungan serat 3,1 gram atau 2,6 gram per 100 gram. Selain kaya akan serat, buah berkulit kuning ini juga mengandung vitamin C, vitamin B6, dan kalium yang dibutuhkan tubuh. Kamu bisa menyantap buah ini secara langsung ataupun diolah menjadi smoothies, dengan campuran chia seeds agar lebih lezat.

9. Kacang polong

Kacang polong memang kaya akan vitamin esensial dan antioksidan seperti vitamin K, C, dan asam folat. Selain itu, makanan yang sering diolah menjadi sup ini juga memiliki kandungan serat tinggi, yakni 16,3 gram per cangkir atau 8,3 per 100 gram dalam keadaan matang. Kamu bisa tambahkan kacang polong dalam sup, salad, atau menu lainnya sebagai taburan.

10. Almond

Almond merupakan golongan kacang-kacangan yang sangat populer dan kaya akan nutrisi, termasuk lemak sehat, vitamin E, mangan, dan magnesium. Selain itu, kacang almond juga memiliki kandungan serat yang tinggi, yakni 4 gram per 3 sendok makan atau 13,3 gram per 100 gram. Kamu bisa menyantap almond secara langsung atau bisa juga diolah menjadi tepung untuk di panggang dengan takaran nutrisi tambahan.

(Helmi Ade Saputra)