7 Tips Merawat Peralatan Masak
Jangan gosok peralatan masak dengan spons keras
Sebaiknya tidak mencuci peralatan memasak dengan menggunakan spons keras, hal ini nantinya dapat merusak permukaan alat masak tersebut. Pakai spons lembut untuk mencuci peralatan memasak. Jika partikel makanan masih lengket, bersihkan dengan air mendidih.
Simpan di tempat yang bersih dan kering
Simpan alat masak seperti wajan dan panci, dengan tidak menumpuknya dan dicampur dengan peralatan memasak lainnya. Wajan dan panci, terutama yang berbahan antilengket, sebaiknya digantung.
Penutup kaca bisa disimpan terpisah
Apabila peralatan memasak mempunyai penutup kaca sebaiknya pisahkan dengan alat masak lainnya agar tidak pecah atau tergores. Simpan penutup kaca dalam tempat tersendiri, khusus untuk tutup panci, wajan, dan tutup wadah lainnya. Dan jangan simpan ditempat yang lembap dan pengap, sebaiknya simpan di tempat yang kering dan bersih.
(Martin Bagya Kertiyasa)
