Ayam Jawa Bakar Sambal Jelantah Khas Lumajang, Lezatnya Bikin Lidah Bergoyang!
SALAH satu tempat makan di Lumajang, Jawa Timur menyajikan hidangan yang menggoyang lidah. Menu ini cocok banget untuk kalian pencinta kuliner pedas.
Ini dia sajian ayam jawa bakar yang disiram dengan sambal jelantah. Aroma ayam bakar sudah tentu mengunggah selera makan. Karenanya, menu ini menjadi andalan di tempat makan ini.
"Menu andalan di sini, ayam kampung menggunakan khas dari nenek moyang kita, yaitu sambal jelantah yang kita modif sedemikian rupa sehingga lebih modern," ungkap Lolok Sudarmono, Chef kedai makanan tradisional di Desa Jatiroto, Lumajang, Jawa Timur tersebut, dikutip dari tayangan Buletin iNews Pagi YouTube Bulletin iNews.
Cara membuat ayam jawa bakar ini pun cukup mudah. Ayam jawa atau ayam kampung yang telah dimarinasi dibakar dengan bumbu rempah hingga matang.
BACA JUGA : Resep Ayam Bakar Taliwang yang Menggugah Selera
