- Oleskan sedikit minyak ke wajan, panaskan, kemudian masukkan adonan dengan tipis masak sampai matang, balik, angkat, lakukan sampai adonan habis
- Hancurkan telur rebus, campur dengan mayonnaise, aduk merata
- Tambah kaldu jamur, garam, gula, merica, bubuk cabai, campur merata
- Lapisan risoles pertama taruh smoke beef, kemudian keju, lalu campuran telur, gulungdan lipat sampai berbentuk risoles
- Baluri risoles dengan campuran telur kocok dengan sedikit susu
- Kemudian baluri dengan tepung roti
- Goreng risoles dengan api sedang kecil
- Jika sudah matang, angkat, tiriskan, sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Ade Koerniawan
(Martin Bagya Kertiyasa)