Gara-Gara Pandemi Banyak Gen Z dan Milenial Sering Siapkan Sarapan
PANDEMI Covid-19 memang mengubah gaya hidup masyarakat secara luas. Gaya hidup lebih sehat pun banyak diterapkan oleh masyarakat, baik cara berpakaian maupun kebiasaan makan.
Menurut survei Herbalife Nutrition bertajuk "Asia Pacific Breakfast Habits Survey 2021" yang dibuat untuk memahami dampak pandemi yang memicu perubahan positif dalam kebiasaan sarapan konsumen di Asia Pasifik, ditemukan bahwa dua dari lima (37 persen) Gen Z dan Milenial mulai lebih sering menyiapkan sarapan pada pagi hari.
Sedangkan setengah dari responden mengaku memulai untuk melakukan sarapan, mereka sarapan enam sampai tujuh hari per minggu. Dalam hal kebiasaan sarapan harus mempertimbangkan dua hal utama yaitu frekuensi sarapan dan nutrisi yang terkandung dalam menu sarapan sehat.
Gen Z dan Milenial meningkatkan frekuensi sarapan karena termotivasi meningkatkan kesehatan (65 persen); memiliki lebih banyak waktu untuk menyiapkan sarapan (48 persen); dan keinginan mereka untuk memanfaatkan waktu di rumah untuk melakukan perubahan gaya hidup lebih positif (41 persen).
Selain itu, mereka juga sudah mulai makan lebih sehat dengan memperbanyak sayuran dan buah (57 persen); memastikan asupan dengan nutrisi yang seimbang (54 persen); dan meminum lebih banyak air putih (52 persen).
Susan Bowerman, Senior Director, Worldwide Nutrition Education and Training, Herbalife Nutrition dalam keterangannya seperti dilansir dari Antara, mengatakan makanan saat sarapan dapat mempengaruhi perasaan dan aktivitas sepanjang hari.
"Sarapan sehat membuat Anda tetap bersemangat hingga waktu makan atau camilan berikutnya. Sarapan yang seimbang akan memberi daya tahan. Makanan dengan protein membantu menahan rasa lapar, dan makanan berserat tinggi membantu membuat tetap kenyang," katanya.
Sarapan sehat juga memberikan pasokan energi untuk tubuh dan otak. Di setiap pagi, perut terasa kosong. Ketika makan makanan yang tepat untuk sarapan, dapat memberikan energi lebih pada otot dan otak, dengan bahan bakar yang dibutuhkan untuk kinerja yang optimal.
"Sarapan sehat juga membantu menghindari perubahan gula darah dan mengurangi rasa lapar. Menu makanan seimbang yang mengandung protein dan karbohidrat sehat dapat memberikan energi berkelanjutan di seluruh sistem tubuh, dan membantu mencegah perubahan pada gula darah yang memicu keinginan untuk nyemil atau makan makanan tidak sehat lainnya," jelasnya.
"Hal ini berlaku selama tidak memiliki masalah medis terkait kemampuan tubuh untuk mengatur gula darah," tambah dia.
