Cara Mudah Membuat Ikan Goreng Saus Nanas ala Jesselyn Lauwreen
JAKARTA - Pemenang MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.
Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep hidangan lezat yaitu ikan goreng saus nanas. Selain cara membuatnya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan-bahan:
- Tepung
- Ikan fillet (kakap, dori, kerapu, dll)
- Nanas (di potong kecil2) 80g
- Cabe Merah Besar 3-4 biji
- Bawang Putih 2-3 biji
- Bawang Bombay 1/2 biji
- Gula Aren 2-3 sdm
- Asam Jawa 2-3 sdm
- Kecap Ikan 2-3 sdm
- Air 100-150ml
- Daun Ketumbar
Cara membuat:
- Cincang cabai, bawang bombay, bawang putih
- Baluri tepung pada ikan sampai merata, goreng di minyak dengan panas medium-high sampai hampir matang, angkat, kemudian kembali goreng selama 1-2 menit di minyak panas
- Panaskan minyak di wajan terpisah, tumis bumbu yang sudah dicincang sampai wangi, tambah air, asam jawa, gula aren, minyak ikan, terakhir masukkan nanas potong, masak dengan api kecil
- Sajikan ikan dengan saus nanas
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!
https://www.youtube.com/watch?v=YI5YS7_vA6w
(Amril Amarullah (Okezone))
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
