Cegah Kerusakan Lingkungan, Limbah dan Sampah Harus Dikelola Secara Berkelanjutan
BANYAK pihak turut campur tangan dalam mengelola limbah atau sampah agar tidak merusak lingkungan. Terutama pelaku industri pangan yang memanfaatkan limbah bahan baku.
Sebabnya, polusi dan pencemaran hingga kini masih menjadi sebuah permasalahan yang harus segera ditangani banyak pihak. Pelaku industri makanan pun mulai menerapkan proses produksi yang sesuai dengan prinsip-prinsip berkelanjutan (sustainable) untuk mencapai zero waste.
Ya, upaya ini dapat meminimalkan dan mengurangi pencemaran lingkungan hingga ke titik nol. Di samping itu juga mengurangi emisi karbon, pengurangan konsumsi air, penerapan Bio-Cycle & Eco-Activity seperti pupuk hingga bahan baku pakan ternak.
Perwakilan Ajinomoto Indonesia Yudho Koesbandryo mengatakan, sistem pengelolaan limbah maupun sampah dengan baik bisa membawa dampak zero waste. Hal ini dilakukan secara perlahan-lahan dan tertata.
Baca Juga: Pentingnya Mengelola Sampah agar Tak Jadi Sumber Penyakit
