Hindari Sarapan Gratis di Hotel, Eks Pegawai Ini Ungkap Alasannya
MANTAN pegawai hotel asal Tennessee, Amerika Serikat mengungkap alasan kepada para tamu untuk tidak memakan sarapan di hotel kelas bawah. Videonya ia bagikan di paltform TikTok dan telah ditonton hampir 1,5 juta kali.
Brandi Augustus (36) telah berkecimpung di industri perhotelan sebagai auditor malam selama 15 tahun. Ia memulai karirnya di hotel kelas atas, tetapi pindah ke akomodasi yang lebih hemat, di mana menemukan bahwa standar keamanan pangannya kurang dari bintang.
"Jika hotel Anda menyajikan sarapan panas atau apapun, seperti telur, wafel, dan hal-hal seperti itu, sebaiknya jangan makan itu," kata Augustus.
Dalam video berdurasi lebih dari dua menit yang berjudul "Jangan makan sarapan gratis!" Augustus menjelaskan, bagaimana auditor malam yang melatihnya mengajarinya menggunakan satu handuk kertas sepanjang malam untuk membersihkan segala sesuatu, mulai dari meja hingga spatula.
Baca juga: Pramugari Ungkap Rahasia Menginap di Hotel, Jangan Sembarangan Pakai Gelas!
Alasannya karena ramah lingkungan. Dan yang menjadi perhatian khusus adalah bagaimana penanganan roti/kue mentah.
"Sarung tangan tidak digunakan dan tangan tidak dicuci. Ini adalah makanan yang dikeluarkan dari prasmanan pagi sebelumnya, jadi siapa yang tahu berapa banyak set tangan yang telah menyentuh semuanya. Roti dan kue kering secara khusus sering didaur ulang dari diambil selama berhari-hari," jelasnya.
Ia juga menganjurkan untuk menghindari daging di sebagian besar tempat karena sosis tidak seharusnya berwarna abu-abu. Juga tempat membuat wafel yang tidak selalu dibersihkan oleh para pekerja, di mana mereka menggunakan kembali sisa adonan sampai mulai berbau seperti bir.
“Ketika saya disuruh mencium adonan wafel untuk memeriksa apakah itu masih bagus, saya kehilangan semua harapan. Itu benar-benar membuat perut saya asam karena adonan memiliki sedikit bau, tetapi wadahnya sedikit lebih dari setengah penuh. Jadi daripada membuang adonan lama, saya diberitahu untuk mencampur adonan baru ke dalamnya dan baunya akan hilang. Bau itu adalah bakteri yang berkembang biak," jelas Augustus.
Sayangnya, ketika ia melaporkan masalah tersebut kepada manajemen justru diabaikan dan manajemen hotel mengklaim bahwa semuanya telah lulus pemeriksaan kesehatan. Jadi, mereka tidak mungkin melakukan hal yang buruk.
Baca juga: Rekomendasi Hotel Staycation Nyaman di Jakarta Barat!
"Ia tidak pernah memberi tahu inspektur kesehatan karena mereka tidak akan pernah datang selama shift saya. Mantan karyawan hotel yang waspada itu menambahkan bahwa dia merasa, jika saya melaporkannya di luar pekerjaan, maka pekerjaannya entah bagaimana akan tahu," terang Augustus.
Untuk menghindari berbagai masalah keamanan pangan, wanita itu merekomendasikan untuk tetap menggunakan akomodasi yang menawarkan sarapan yang dibuat sesuai pesanan.
“Kemungkinan keracunan makanan tampaknya berkurang ketika Anda melihat orang yang memasak makanannya, jadi selalu pilih telur dadar,” sarannya.
Unggahannya itu memicu beragam komentar dari warganet. Banyak di antaranya memiliki cerita horor sendiri dari hari-hari mereka bekerja di sektor perhotelan.
“Sebagai auditor malam untuk hotel yang sangat populer, dia mengatakan yang sebenarnya. Tetap pada makanan kemasan," kata salah seorang warganet.
“Aku menunggu di hotel dan Anda benar!," tulis yang lain.
(Rizka Diputra)
