Ketahui 4 Cara Tepat Menyimpan Daging Sapi Ini dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Fitria Dwi Astuti , Jurnalis-Selasa, 23 November 2021 |16:37 WIB

Ketahui 4 Cara Tepat Menyimpan Daging Sapi Ini dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Ribe Eye Steak Pack (Foto: Dok Tanihub)

Maka, untuk menghindari daging cepat membusuk, sebaiknya Anda segara memasukkannya ke dalam freezer agar tetap segar.

4. Perhatikan durasi penyimpanan

Daging yang disimpan di dalam freezer juga memiliki waktu bertahan. Untuk daging steak bisa bertahan selama 6-12 bulan, daging sapi giling selama 3-4 bulan, dan daging yang sudah dimasak biasanya bisa bertahan selama 2-3 bulan yang bergantung pada suhu dan kualitas kulkas.

Kandungan daging sapi

Daging Sapi Topside/TaniHub

Daging sapi segara banyak mengandung zat besi, vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam 100 gr daging sapi mengandung zat gizi berikut ini.

• 66,0 gr air

• 201 kal energi

• 18,8 gr protein

• 14,0 gr lemak

• 1,2 gr abu

• 11 mg kalsium

• 170 mg fosfor