5 Makanan Khas Korea Selatan yang Halal, Tampilan Menggugah Selera

3. Tteokbokki

Tteokbokki terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti silinder dengan ukuran yang lebih pendek. Biasanya makanan ini dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis.

Makanan ini juga dikenal sebagai makanan khas di istana pada masa Dinasti Joseon dengan nama gungjung tteokbokki.

4. Kimchi

Kimchi terbuat dari sayuran yang difermentasi dengan beraneka ragam bumbu rempah yang dipadukan dengan rasa pedas dan asam. Sayuran yang biasanya digunakan untuk membuat makanan kimchi ini adalah sawi, lobak, atau juga mentimun.

Untuk bahan sausnya biasa menggunakan cabe, jahe, bawang bombay, bawang putih, pasta udang, dan saus ikan. Makanan ini biasanya dibuat dalam jumlah yang banyak karena cocok disantap dengan menu makanan apa saja dan bisa lebih tahan lama jika disimpan dalam lemari pendingin.

5. Samgyetang

Makanan khas Korea Selatan ini merupakan hidangan berupa sup ayam yang di dalamnya diisi nasi kemudian direbus dengan gingseng dan beragam rempah lainnya.

Menariknya, daging ayam yang digunakan tidak dipotong-potong melainkan menggunakan ayam utuh.

Untuk daging ayam biasanya menggunakan ayam muda yang ukurannya tidak terlalu besar. Keunikan inilah yang membuat samgyetang menjadi makanan yang pas disajikan di rumah dan disantap bersama keluarga.

(Kurniawati Hasjanah)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.