5 Kuliner Lezat di Drakor Hometown Cha Cha Cha, Bikin Lidah Bergoyang!
4. Jjangmyeon
Wah para pencinta drama Korea pasti sudah tidak asing sama hidangan yang satu ini. Ya! Jjangmyeon (짜장면) atau mie Korea dengan saus kacang kedelai ini bisa Anda temukan di setiap sudut Korea, maka tak heran bukan di setiap drama pasti layanan pesan antarnya makanan ini terus-menerus.
Fakta menariknya, dulu jjangmyeon itu merupakan hidangan yang dianggap mewah, mahal dan sulit didapatkan. Warga Korea hanya mengonsumsinya di hari tertentu seperti ulang tahun, atau hari anak. Meskipun hidangan ini dikenal dari Korea, ternyata jjangmyeon bermula dari imigran Tiongkok yang datang ke Korea di tahun 1900-an. Koki pertama membuat zhajiangman ini dengan kacang fermentasi namun rasanya terlalu asin.
Setelah itu, warga Korea menyempurnakan resep dan membuatnya terasa lebih manis dan disebut Jjangmyeon. Selain rasanya yang enak, jjangmyeon juga dikenal sebagai hidangan yang praktis dan cepat makanya sangat digemari. Biasanya di drama Korea kita melihat jjangmyeon ini disajikan di mangkuk kemudian keesokan harinya kurir akan menjemput kembali mangkuk kosongnya, jadi customer nggak perlu repot mencucinya. Duh jadi pengen coba deh!
5. Sirutteok
Kalau camilan satu ini muncul ketika Yoon Hye Jin baru saja pindah dan membuka klinik gigi di Gongjin, dalam rangka memberi tahu warga setempat sekaligus permohonan maaf, Kepala Hong menyarankan Hye Jin untuk membagikan kue tteok.
Sirutteok (시루떡) adalah kue basah yang terbuat dari beras dan kacang merah. Zaman dahulu, warga percaya warna merah dapat mencegah kemalangan oleh karena itu mereka membuat Sirutteok dari kacang merah dan mempersembahkannya kepada dewa rumah. Sejak saat itu, warga Korea percaya dengan menbagikan kue tteok saat perayaan penting dapat mendatangkan kemakmuran dan kesejahteraan. Perayaan penting seperti pindah ke rumah baru, membuka usaha baru, membangun rumah, menerima mas kawin, dll.
Nah, gimana setelah membaca kelima hidangan Korea di atas? Menarik ya! Ternyata setiap makanan minuman yang ada di drama itu bukan tanpa alasan. Semua ada maknanya tersendiri dan sesuai dengan tradisi di sana. Sambil menonton Anda juga bisa belajar budaya Korea. Semoga bermanfaat!
(Helmi Ade Saputra)
