Jika tidak, ada beragam penyakit yang mengintai, di antaranya adalah obesitas, penyakit jantung, hingga stroke.
The American Heart Association menyarankan untuk membatasi lemak jenuh dalam makanan yang Anda konsumsi yakni 5 hingga 6 persen dari total asupan kalori harian Anda yang setara dengan sekitar 13 gram lemak jenuh setiap hari saat makan 2.000 kalori.
Jadi, ada keuntungan dan kerugian yang didapat untuk mengonsumsi kulit ayam. Intinya adalah bahwa boleh-boleh saja kalau Anda ingin makan kulit ayam, karena tidak akan secara drastis meningkatkan asupan kalori Anda atau resiko penyakit jantung bila dimakan dalam jumlah tidak terlalu banyak.
Kulit ayam mendapat reputasi buruk karena kandungan lemaknya dan kolesterol yang tinggi. Namun, jangan lupa kulit ayam tidak seburuk yang Anda kira karena mengandung lebih banyak lemak tak jenuh daripada lemak jenuh yang dapat menyehatkan jantung.
(Dyah Ratna Meta Novia)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.