KEMBANG tahu hidangan dari kedelai yang menghangatkan tubuh dilirik Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno. Seperti apa rasanya?
Kembang tahu merupakan kuliner tradisional hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Indonesia. Sayang, hidangan yang juga disebut tahwa ini mulai langka dijumpai.
Karena itu, Iva, jenama Silken Tahoo dari CV Sinarfood Healthindo, membuat kembang tahu instan yang mudah diolah. Iva juga ingin melestarikan kuliner lezat ini.
Baca juga: 5 Makanan Khas Nusantara dengan Nama Nyeleneh, Kerupuk Melarat hingga Sate Lalat
Saat berkunjung ke Solo, Jawa Tengah pada Sabtu 9 Oktober 2011 lalu, Sandiaga Uno pun penasaran mencicipinya. Dia juga mengaku baru tahu ada kembang tahu instan.
"Sekarang ada ya tahwa instan? Keren sekali, kreatif. Semoga sukses ya," tutur Sandiaga Uno saat ditemui di kediaman dalang Warseno Slank (Ki Warseno Slank), dikutip dari siaran pers yang diterima Okezone.
"Jual di mana?" lanjutnya bertanya.
"Online, Pak. Buka reseller juga," kata Iva.
"Wah, bagus sekali," puji Mas Menteri.
Baca juga: Asyiknya Ganjar Pranowo Santap Soto Bathok Magelang, Netizen: Wueenak Tenan
Perlu diketahui, kembang tahu bukan sekadar kuliner biasa karena memiliki sejumlah manfaat bila dikonsumsi. Karena dapat menambah nafsu makan, meningkatkan imun, dan menghangatkan tubuh maupun suasana.
Kembang tahu jug sangat pas disantap, apalagi saat musim hujan. Selain itu, Anda juga bisa menyantap di rumah di sela-sela bekerja atau sedang kumpul bersama keluarga. Nah, jadi penasaran mencoba kan?
(Salman Mardira)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.