- 1/3 sdt angkak
- 2 sdm cuka
- 1 sdm gula
- Garam, penyedap secukupnya
- 1 sdt maizena sebagai pengental
Cara membuat fuyunghai:
- Tumis bawang putih cincang dan ayam, tambahkan garam dan lada sesuai selera
- Tambahkan wortel cincang, masak hingga matang
- Kocok 3 butir telur, campur dengan ayam dan wortel yang sudah matang, tambah daun bawang, maizena, air, garam, penyedap, minyak wijen, dan lada. Aduk sampai merata