Cara Membuat Tumpeng Merah Putih Meriahkan HUT Ke-76 RI

Helmi Ade Saputra , Jurnalis-Senin, 16 Agustus 2021 |12:40 WIB

Cara Membuat Tumpeng Merah Putih Meriahkan HUT Ke-76 RI

Tumpeng Merah Putih (Foto : Cookpad)

6 buah telur Balado

semangkuk serundeng

Bahan Pelengkap, Wadah & hiasan

2 ikat daun pisang

2 ikat kacang panjang

1 bks tusuk gigi

4 buah cabe merah untuk hiasan

2 buah mentimun untuk hiasan

3 buah wortel untuk hiasan

1 bks daun selada kriting

Langkah pembuatan

1. Siapkan semua bahan - bahan dan bumbu untuk membuat Nasi Tumpeng Merah Putih.

2. Membuat nasi merah :

- Cuci bersih beras, beras ketan & bahan - bahan lainnya yang mendukung. Rendam beras ketan kurang lebih 6 jam.

- Buat jus dari tomat & paprika yang sudah dibuang bijinya & tambahkan air. Blender hingga halus & lembut kemudian disaring. Campur jus dengan beras, beras ketan, aduk rata & tambahkan dengan setetes warna merah.