- Tusuk sate, direndam di air terlebih dahulu
Bahan sambal kecap
- 8 siung bawang merah
- 7 bh cengek
- 1/2 bh tomat merah, dibuang biji tengahnya
- 1 bh tomat hijau, buang biji tengahnya
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 6 lbr daun jeruk ukuran besar (opsional)
- 1 bh jeruk nipis