4. Biji-bijian
Biji-bijian utuh adalah sumber makanan penghasil karbohidrat yang baik untuk vegetarian. Makan ini juga mengandung mineral seperti seng, tembaga, dan besi. Biji-bijian sering menjadi tambahan oatmeal ketika melakukan sarapan. Bisa digabungkan dengan roti gandum utuh dan pasta, beras merah, dan quinoa.
Baca juga: Keuntungan Jadi Vegetarian, Sayangi Diri dan Lingkungan
5. Buah-buahan dan sayuran
Tidak dapat dimungkiri bahwa buah-buahan dan sayuran memiliki nutrisi yang baik untuk diet. Ini tentu saja merupakan makanan pokok terpenting dalam diet vegetarian. Buah dan sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang tinggi.
(Hantoro)