Nikmati Resep Daging Sapi Australia Andalan Tucano's Brazilian BBQ
Daging sapi menjadi salah satu manu andalan bagi masyarakat Indonesia, khususnya bagi para pecinta kuliner. Menu berbahan dasar daging sapi Australia sangat lengkap kandungan gizinya.
Daging sapi Australia juga mengandung berbagai zat penting bagi tubuh, seperti zat besi. Zat besi berperan penting untuk pertumbuhan otak, fisik, dan imunitas tubuh. Selain itu, daging sapi Australia juga mengandung omega 3, protein, zat seng, serta vitamin B. Selain mengandung gizi seimbang, daging sapi Australia juga sangat mudah untuk diolah.
Dalam menjangkau konsumen Indonesia, Meat and Livestock Australia (MLA) selaku asosiasi yang mendukung peternakan dan industri daging sapi, meluncurkan rangkaian program melalui kampanye #BeefUp mulai dari Juli 2020 hingga Juni 2021.
Melalui kampanye #BeefUp, MLA ingin memperkenalkan lebih lanjut keunggulan serta manfaat daging sapi Australia #TrueAussieBeef kepada konsumen Indonesia. #JakartaBeefUp Festival, yang berjalan selama satu bulan di bulan Juni ini, akan menghadirkan sejumlah restoran di Jakarta yang menonjolkan keserbagunaan daging sapi Australia melalui berbagai hidangan kreasi chef.
Muhammad Rafly Farhan dari Tucano's Brazilian BBQ
Salah seorang Chef yang memilih daging sapi Australia sebagai andalannya adalah Muhammad Rafli Farhan dari Tucano's Brazilian BBQ. Ia menjelaskan menu andalan untuk Jakarta Beef up Fest 2021 yakni Beef Wagyu Brazilian BBQ. Bahan utamanya yakni beef Wagyu dari Australia.
