Jangan Ragu Minum Susu Kambing, Kenali Deretan Manfaatnya
MASIH banyak orang ragu minum susu kambing. Penyebabnya, mereka belum mengetahui rasanya yang enak dan manfaatnya untuk kesehatan tubuh manusia. Susu kambing sendiri memiliki banyak kandungan nutrisi penting, kemudian mudah dicerna tubuh, serta rendah laktosa.
Nutrisi penting yang ada di dalam susu kambing di antaranya lemak, protein, vitamin, dan mineral seperti vitamin B6, vitamin A, kalsium, serta fosfor.
Baca juga: Susu Disebut sebagai Minuman Berenergi, Ini 5 Alasannya
Sebuah studi menunjukkan bahwa susu kambing mengandung 25 persen lebih banyak vitamin B6, 47 persen lebih banyak vitamin A, serta 13 persen lebih banyak kalsium daripada susu sapi.
Bagian paling penting, susu kambing aman bagi bayi karena memiliki daya cerna yang lebih tinggi. Ini dia beberapa manfaat kesehatan susu kambing, sebagaimana dilaporkan laman Boldsky.
1. Mendukung kesehatan tulang
Susu kambing kaya akan kalsium, mineral penting yang membantu memperkuat tulang dan gigi. Sebab, susu kambing memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada susu sapi. Mengonsumsi susu kambing akan memberi jumlah kalsium yang cukup dan menurunkan risiko osteoporosis.
Sebuah studi yang diterbitkan International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research menunjukkan bahwa minum susu kambing segar meningkatkan kadar kalsium dan mencegah risiko osteoporosis. Susu kambing juga mengandung asam lemak rantai menengah yang berperan besar dalam penyerapan kalsium dan fosfor, dua mineral penting yang membantu menjaga kesehatan tulang.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Mengonsumsi susu kambing akan menjaga kesehatan jantung karena kandungan magnesium yang tinggi. Magnesium adalah mineral penting yang bermanfaat bagi jantung. Hal ini berfungsi dalam menjaga detak jantung teratur, mencegah pembentukan gumpalan darah, dan meningkatkan kolesterol baik. Sebuah studi pada 2005 yang diterbitkan Journal of Dairy Science menemukan bahwa mengonsumsi susu kambing meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Baca juga: Jangan Berhenti Minum Susu, 6 Manfaat Kesehatan Ini Akan Didapat
3. Mengobati anemia
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bioavailabilitas zat besi dalam susu kambing lebih tinggi daripada susu sapi. Artinya, konsumsi susu kambing akan membantu meningkatkan kadar zat besi dan mengurangi risiko anemia defisiensi besi.
4. Menurunkan peradangan
Penelitian telah menunjukkan bahwa susu kambing memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu melawan peradangan. Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa susu kambing mengandung oligosakarida yang menunjukkan efek anti-inflamasi pada kolitis dan karenanya, mungkin berguna dalam mengelola penyakit radang usus.
