Kue Lebaran Khas Bengkulu, Manisnya si Lepek Binti

Fatha Annisa , Jurnalis-Senin, 17 Mei 2021 |09:06 WIB

Kue Lepek Binti. (Foto: Masakandapurku)

Cara Pembuatan:

Haluskan bawang merah dan bawang putih.

Campurkan bersama daging giling, 75 ml santan, lengkuas, daun salam, ketumbar dan garam.

Masak hingga santan mengering.

Campurkan tepung ketan bersama 100 ml santan dan garam.

Uleni hingga lepas dari wadah dan terasa licin di tangan.

Ambil setiap 1 sendok makan adonan tepung dan pipihkan.

Isi adonan dengan ½ sendok teh campuran bahan halus.

Bungkus dengan daun pisang.

Kukus kira-kira 25 menit.

Kue Lepek Binti siap disajikan.

(Dewi Kurniasari)

Halaman:

1 2

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :

TrueAussieBeef Kue Bengkulu Kue Lepek Binti Jajanan Pasar Kue Lebaran Jajanan Lebaran Resep Kuliner Daerah

Berita Terkait

Mengenal Bubur Ase Betawi, Kuliner Tradisional yang Mulai Langka

Maknyus! Kopi dan Pempek Palembang "Tebar Pesona" di Penang Malaysia