Setoples Nastar Vs Sepiring Nasi, Mana Kalori yang Lebih Besar?
LEBARAN pastinya menghadirkan berbagai macam makanan, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Berbagai macam makanan ringan, baik buatan sendiri maupun dibeli, biasanya disajikan untuk tamu yang datang.
Nah, salah satu kue kering yang biasa hadir ketika Lebaran adalah kue kering yang menjadi primadona saat Lebaran tiba. Di balik rasa nastar yang sedap, kalori di dalamnya ternyata cukup besar.
Ahli Gizi dr Tirta Prawita Sari menyebut mengkonsumsi tiga nastar sama dengan sepiring nasi.
“Nastar ada bermacam-macam tergantung bahan yang dipakai, tapi tiga nastar itu kurang lebih 120 sampai 140 kalori. Punya kalori yang sama dengan sepiring nasi,” ujar Tirta seperti dikutip dari Antara.
Tirta menjelaskan kandungan gizi kue kering yang dibuat dari tepung, gula, telur dan mentega berupa karbohidrat dengan sedikit protein dan lemak. Zat gizi lainnya seperti vitamin dan mineral, menurut dia, tidak terlalu banyak ditemukan pada kue kering.
“Problem kue kering terbuat dari gula dan tepung, kebanyakan tepung putih yang sudah tidak ada serat. Jadi, kue kering itu makanan kecil, tapi bicara zat gizi banyak kalori,” kata Tirta.
