Lemang merupakan salah satu kuliner yang populer di bulan Ramadhan. Lemang biasanya disajikan sebagai hidangan buka puasa.
Lemang sendiri merupakan makanan khas Medan yang berbahan dasar beras ketan dan santan yang digulung dengan daun pisang serta dibakar dalam seruas bambu.

Bahan-bahan:
- 500 gram beras ketan
- 1 sdt garam