Kangen Makan Rawon? Ini Dia Resepnya Bunda
Cara membuat
1. Rebus daging hingga empuk, kemudian angkat potong;
2. Masukkan kembali ke dalam kaldu, masukkan juga daun bawang, serai, daun jeruk, garam dan gula, kecilkan api;
3. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum dan matang, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging;
4. Masak hingga matang dan bumbu meresap;
5. Sambal: goreng cabai dan bawang merah kemudian haluskan dengan garam, gula, dan terasi;
6. Jika sudah cukup halus masukkan tauge pendek mentah, aduk rata;
7. Hidangkan rawon dan sambal tauge serta empal goreng, telur asin dan kerupuk udang.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
