Mungkin nasi uduk menjadi salah satu kuliner Betawi yang terkenal. Tetapi, nasi ulam juga tidak kalah lezat lho!
Nasi ulam adalah nasi yang memiliki cita rasa gurih dengan campuran lengkuas, serai, dan daun salam. Saat bulan Ramadhan, nasi ulam jadi banyak disajikan untuk hidangan berbuka puasa.
Mau tahu bagaimana cara membuat nasi ulam? Berikut resep nasi ulam yang dikutip dari Cookpad, Jumat (7/5/2021).
Bahan nasi:
- 2 cup beras
- 1 batang daun sereh digeprek
- 1 cm lengkuas digeprek
- 4 siung bawang merah diiris tipis, ditumis sebentar
- 1/2 sdt garam