6. Keterampilan manajemen waktu
Memasak di rumah mengharuskan Anda menguasai kemampuan manajemen waktu. Mungkin saja Anda akan menyetel pengatur waktu yang berbeda untuk berbagai bagian proses memasak. Anda perlu memastikan memiliki bahan-bahan tersebut di atas meja dengan waktu yang cukup untuk memasak sebelum waktu minum teh. Ini berarti Anda terus-menerus menggunakan otak untuk mengerjakan tahap selanjutnya dari proses memasak.
7. Menghindari alergi makanan
Saat memilih bahan yang akan disertakan dalam makanan, Anda memastikan menghindari potensi reaksi alergi atau sensitivitas makanan. Beberapa alergi yang paling umum termasuk kacang-kacangan, gluten dan kerang, dan ini dapat terlewatkan di restoran atau makanan proses. Dengan memasak di rumah, Anda dapat mengendalikan masalah alergi ini dan dapat memasak makanan yang dapat dimakan oleh orang yang dicintai.
Baca juga: 5 Camilan Sehat untuk Anda yang Super-Sibuk
8. Meningkatkan keyakinan
Jika Anda kurang percaya diri, memasak mungkin merupakan pilihan yang baik. Menyempurnakan beberapa resep berbeda dari seluruh dunia membuktikan bahwa Anda memiliki kemampuan dan ketrampilan untuk mencoba hal-hal baru dan mempresentasikan “karya” Anda kepada teman dan keluarga. Memasak adalah sebuah tantangan, tetapi saat membuat “mahakarya makanan”, kepercayaan diri Anda akan meningkat.
9. Keamanan pangan
Telah dibahas bahwa Anda akan menghindari alergi atau kepekaan makanan dengan memasak makanan sendiri, tetapi dengan melakukannya juga menurunkan risiko penyakit terkait makanan. Keracunan makanan adalah masalah yang terlalu umum bagi kita yang makan di restoran atau gerai makanan cepat saji. Dengan menggunakan bahan sendiri untuk memasak, Anda dapat yakin bahwa makanan Anda aman untuk dimakan dan tidak akan membuat orang yang Anda cintai sakit.
10. Membuat dapur bersih
Anda ingin membuat makanan enak yang tidak akan membahayakan orang lain secara medis, oleh karena itu Anda akan secara alami menjaga kebersihan dan kerapihan area dapur. Tanpa disadari, ini akan membuat Anda membersihkan dapur setiap hari.
(Hantoro)