80% Produksi Telur di Indonesia Berpotensi Terinfeksi Bakteri Salmonella
TELUR dan ayam segar ternyata tak menjamin sehat loh. Karena di Indonesia ternyata masih banyak praktik ternak ayam dengan kandang baterai yang bisa membahayakan kesehatan.
Anda tenti akan merasa prihatin bila kedapatan mengonsumsi ayam yang hidup di kandang baterai. Sebab ayam ini tak bisa berkembang biak bebas secara alami.
Perwakilan Act For Farmed Animals (AFFA) Elly Mangunsong menjelaskan, kandang baterai adalah sistem produksi telur intensif yang menempatkan ayam di ruang yang sangat padat. Sehingga tidak dapat berjalan dengan bebas, mematuk, atau merentangkan sayap sepenuhnya, yang merupakan perilaku alami yang sangat penting untuk kesejahteraan ayam petelur.
"Banyak hewan menderita cedera dan bulu rontok karena kontak terus-menerus dengan kawat kandang," ujarnya.
