Mau Makanan Santan Lebih Awet, Begini Cara Menyimpannya

Pradita Ananda , Jurnalis-Kamis, 29 April 2021 |23:13 WIB

Mau Makanan Santan Lebih Awet, Begini Cara Menyimpannya

Makanan Bersantan. (Foto: Cookpad)

MASAKAN yang menggunakan bahan dasar kuah santan seperti opor ayam, rendang atau sayur lodeh bisa dibilang masakan tak tahan lama. Mengingat berbahan dasar menggunakan santan kelapa yang cenderung berat, tetapi juga mudah basi.

Memasak makanan bersantan bukan hanya harus teliti dalam cara pengolahannya, tapi juga harus paham cara penyimpanan yang tepat agar tak mudah basi alias lebih awet.

Untuk tips menyimpan menu makanan berbahan dasar santan agar lebih awet dan tidak mengubah rasa, ada tips mudah dari Chef Kushandari Arfanidewi. Saran satu ini bisa dipraktekkan, terlebih lagi untuk tipe orang yang suka memasak dalam partai besar sekaligus untuk stok.