5 Kuliner Lezat Khas Ramadhan dari Kolak Ayam sampai Bubur Kampiun

Ratu Syra Quirinno , Jurnalis-Senin, 26 April 2021 |11:44 WIB

5 Kuliner Lezat Khas Ramadhan dari Kolak Ayam sampai Bubur Kampiun

Bubur kampiun (Foto: Inst laper bingit)

2. Sotong Pangkong

Sotong Pangkong adalah makanan yang berasal dari daerah Pontianak. Makanan ini terbuat dari sotong (cumi) yang kemudian ditambah sambal kacang cair. Sotong Pangkong berasal dari bahasa Melayu yang terdiri dari kata "sotong" yang artinya jenis ikan mirip cumi-cumi dan "pangkong" artinya memukul menggunakan palu.

3. Asida

Kue Khas Arab ini berasal dari Ambon. Asida berbahan dasar tepung terigu, gula merah sisir, kapulaga, daun pandan, air, garam dan mentega. Pada awalnya kue ini diperkenalkan oleh orang Arab yang berdagang dan menyebarkan agama Islam di nusantara kepada masyarakat melayu, kemudian menyebar ke seluruh lapisan masyarakat.