1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri garam dan merica secukupnya. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman;
2. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga matang. Sisihkan;
3. Di wajan yg sama tambahkan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bahan saus;
4. Masukan ayam, tambahkan air. Masak hingga meresap, tambahkan bawang bombay. Koreksi rasa nya;
5. Kentalkan dengan larutan maizena, kucurkan air jeruk limau. Angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.