Resep Ayam Goreng Mentega, Hidangan Praktis Cocok untuk Sahur
Agar stamina tubuh tetap fit saat menjalankan ibadah puasa, sangat disarankan mengonsumsi makanan bergizi saat santap sahur. Namun karena keterbatasan waktu, banyak orang yang terpaksa mengolah makanan serba praktis seperti telur dadar, sosis goreng, dan lauk sealakadarnya.
Nah, bagi Anda yang sudah bosan menyantap hidangan tersebut. Tidak ada salahnya membuat sajian ayam goreng mentega untuk santap sahur. Selain praktis diolah, hidangan ini menyuguhkan sensasi rasa yang menggugah selera. Dilansir MNC Portal dari akun Instagram @berbagiresep, Jumat (16/4/2021), berikut resep lengkapnya. Selamat mencoba!
Bahan :
700 gram ayam, potong agak kecil
Garam, merica
4 siung bawang putih, cincang
1 bawang bombay, iris
2 buah jeruk limau kecil
3 sdm mentega/margarin
150 ml air
1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Bahan saus :
4 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdt lada hitam
1/3 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt garam
Baca Juga : Cita Rasa Baru Orange Chicken yang Menggugah Selera
Cara Membuat :
1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri garam dan merica secukupnya. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman;
2. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga matang. Sisihkan;
3. Di wajan yg sama tambahkan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bahan saus;
4. Masukan ayam, tambahkan air. Masak hingga meresap, tambahkan bawang bombay. Koreksi rasa nya;
5. Kentalkan dengan larutan maizena, kucurkan air jeruk limau. Angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
