Tetap Sehat saat Pandemi, Ini 7 Makanan yang Bisa Tingkatkan Imunitas
SISTEM imunitas tubuh yang kuat membantu seseorang untuk tetap sehat, terlebih lagi di masa pandemi covid-19 seperti saat ini. Imun tubuh yang kuat berperan penting agar jangan sampai terinfeksi virus corona.
Sistem kekebalan terdiri dari organ, sel, jaringan, dan protein. Secara bersama-sama, semuanya menjalankan proses tubuh yang melawan patogen yaitu virus, bakteri, dan benda asing yang menyebabkan infeksi atau penyakit.
Baca juga: Setelah Melahirkan, Para Ibu Disarankan Konsumsi Makanan Ini
Ketika sistem kekebalan bersentuhan dengan patogen, inilah yang memicu respons imunitas. Sistem kekebalan melepaskan antibodi yang menempel pada patogen dan membunuhnya.
Dengan mengonsumi beberapa jenis makanan tertentu dalam asupan sehari-hari, diketahui bisa membantu memperkuat respons kekebalan tubuh.
Merangkum dari laman Medicalnewstoday dan Healthline, Kamis (1/4/2021), berikut tujuh jenis makanan yang bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh.
1. Blueberry
Tahukah Anda kalau buah berukuran kecil dan berwarna ungu ini mengandung sejenis flavonoid yang disebut antosianin. Ini memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia.
Berdasarkan studi yang digelar pada 2016 mencatat bahwa flavonoid memberikan peran penting dalam sistem pertahanan kekebalan saluran pernapasan. Para peneliti menemukan bahwa orang yang makan makanan yang kaya flavonoid lebih kecil kemungkinannya terkena infeksi saluran pernapasan bagian atas, atau flu biasa, dibandingkan orang-orang yang tidak mengonsumsinya.
2. Dark chocolate
Kabar bahagia bagi penggemar cokelat, karena ternyata penganan ini termasuk asupan yang bisa meningkatkan imun tubuh. Tapi dengan catatan, yakni jenisnya dark chocolate.
Dark chocolate disebut mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Ini membantu meningkatkan sistem kekebalan dengan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penyakit. Tapi ingat, karena kalori dan lemak jenuh yang tinggi, konsumsi dark chocolate secukupnya saja ya.
Baca juga: 8 Makanan Penambah Energi, Salah Satunya Popcorn Lho
3. Kunyit
Bukan rahasia lagi jika rempah satu ini punya manfaat besar untuk kesehatan tubuh. Mengonsumsi rempah warna kuning yang banyak dipakai sebagai bumbu masakan ini dapat meningkatkan respons imun seseorang. Ini karena kualitas kurkumin, senyawa yang ada di dalam kunyit. Kurkumin disebut mempunyai efek sebagai antioksidan dan anti-inflamasi.
4. Buah sitrus
Vitamin C yang membantu membangun sistem imunitas tubuh, terdapat di buah-buahan sitrus. Mulai dari jeruk bali, jeruk, jeruk nipis, jeruk keprok, lemon, sampai jeruk nipis. Vitamin C bekerja meningkatkan produksi sel darah putih yang merupakan kunci untuk melawan infeksi.
5. Paprika merah
Tidak banyak yang tahu justru vitamin C di paprika merah justru lebih banyak daripada di buah-buahan sitrus seperti jeruk. Paprika merah mengandung hampir 3 kali lebih banyak vitamin C yakni 127 mg daripada jeruk florida yang hanya mengandung 45 mg.
Tidak hanya itu, paprika merah juga kaya sumber beta karoten. Selain meningkatkan sistem kekebalan, vitamin C dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Beta karoten yang diubah tubuh jadi vitamin A bisa membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
Baca juga: Enggak Cuma Bikin Berkeringat, Makanan Pedas Juga Banyak Khasiatnya Lho
6. Brokoli
Sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral, dipenuhi oleh vitamin A, C, hingga E. Belum lagi kandungan serat dan banyak antioksidan lainnya. Brokoli adalah salah satu sayuran tersehat yang sebaiknya selalu ada dalam piring makanan. Untuk mengonsumsi brokoli, idelanya agar kandungan vitamin dan mineralnya tidak rusak, sebaiknya diolah dengan cara dikukus.
7. Bayam
Bukan cuma kaya vitamin C, bayam juga hadir dengan kandungan antioksidan dan beta karoten, yang dapat meningkatkan kemampuan melawan infeksi dari sistem kekebalan tubuh. Mirip dengan brokoli, bayam paling sehat jika dimasak sesederhana mungkin untuk mempertahankan nutrisinya, dan membuatnya lebih mudah untuk menyerap vitamin A serta memungkinkan nutrisi lain dilepaskan dari asam oksalat, antinutrien.
(Hantoro)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
