Resep Cokelat Homemade ala Kafe, Gampang Kok Buatnya!
RESEP cokelat berikut ini bisa membuat Anda semakin happy karena mengandung sedikit kandungan gula. Seperti apa sih cara membuatnya?
Sebelum tahu resep cokelat yang nikmat dan sehat, Anda harus tahu bahwa
Indonesia kaya akan hasil cokelat yang melimpah. Bahan baku cokelat mudah diolah menjadi apa saja.
Tapi umumnya cokelat yang dijual di pasaran biasanya memiliki kandungan gula yang tinggi. Daripada beli, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut resep cokelat sehat homemade yang dilansir Okezone dari channel Youtube Wow Delicious.
Bahan-bahan:
Cocoa Butter ¼ gelas (jika tidak ada bisa gunakan Coconut oil atau mentega sayur)
Bubuk cokelat ½ gelas atau 50 gram
Pemanis alami (Tropicana Slim atau Stevia) secukupnya. Ini bersifat optional.
Vanilla extract ⅛ tsp
Sejumput garam (optional)
Alat-alat:
Cetakan cokelat (disarankan cetakan berbahan silikon agar mudah saat dikeluarkan)
Langkah-langkah:
Lelehkan cocoa butter lalu aduk sampai mengental. Jika sudah, angkat namun jangan dikeluarkan dari panci.
Tambahkan bubuk cokelat lalu aduk hingga merata.
Setelah tercampur rata, tambahkan pemanis Tropicana Slim atau Stevia sesuai selera lalu aduk hingga rata. Jika tak ingin rasa manis, anda bisa melewati tahap ini.
Tambahkan sejumput garam (optional) dan vanilla extract lalu aduk rata.
Jika sudah tercampur, tuang cokelat ke cetakan dan ratakan. Ketukkan sedikit untuk menghilangkan gelembung udara.
Dinginkan di kulkas selama dua jam atau sampai mengeras.
Jika sudah mengeras, keluarkan cokelat dari cetakan dan siap untuk disajikan.
https://www.youtube.com/watch?v=G7tmQVmHVo0&t=5s
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
