Unik, Kado Valentine Nike Tore Khas Manado Serba Pink
FEBRUARI identik dengan yang namanya Hari Kasih Sayang atau Hari Valentine. Jika biasanya Anda memberi cokelat kepada pasangan, tak ada salahnya memberi nike tore, kuliner khas Manado.
Nike tore merupakan penganan yang terbuat dari ikan nike, ikan endemik khas Danau Tondano, Minahasa yang dicampur dengan tepung kemudian digoreng menjadi renyah atau tore dslam bahasa Manado.
Meynio Sumendap, pelaku usaha rumahan UKM Nio's asal Minahasa Utara yang mencoba membuat kreasi baru dengan membuat produk nike tore spesial Valentine. Bukan hanya bungkusannya saja yang berwarna pink, ikannya juga dibuat berwarna pink.
"Pada saat ini kan mendekati hari Valentine, jadi saya pelaku usaha rumahan, UKM Nio's berinovasi, kenapa tidak disaat valentine ini ada momen tersendiri dalam ikan nike. Jadi saya mencoba membuat ikan nike berwarna pink, nuansa valentine," kata Meynio.
Baca Juga: 4 Toko Es Krim Lawas, Salah Satunya Favorit Presiden Soekarno
Untuk membuat ikan nike berwarna pink, dia mencampurkan adonan dengan pewarna makanan yang biasa dipakai untuk kue. Dia berharap inovasinya ini bisa diminati oleh anak muda, ibu-ibu, bapak-bapak yang ingin menunjukkan rasa kasih sayangnya kepada pasangan masing-masing.
"Biasanya kan cokelat, bunga, tapi ini saya buat satu inovasi yang lain daripada yang lain dari ikan nike, ikan roa, ikan cakalang pink, karena ikan ini mengandung kalsium juga zat besi, jadi ada vitamin juga disitu," ujar Meynio.
