Tidak Disangka, Cabai Miliki Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk
TIDAK disangka, ternyata cabai memiliki kandungan vitamin C lebih banyak dari jeruk. Otomatis makan cabai yang penuh vitamin C akan memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh.
Vitamin C adalah nutrisi yang mendukung sistem kekebalan dan menjaga fungsi tubuh. Nutrisi antioksidan kuat ini ditemukan di sejumlah buah dan sayuran. Cabai adalah salah satu makanan kaya vitamin C yang terkait dengan beberapa manfaat kesehatan.
Baca juga: Jangan Takut Makan Cabai Rawit, 6 Manfaat Kesehatan Ini Bisa Didapat
Faktanya, cabai dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan yang baik. Mulai dari menghentikan nyeri migrain dan menenangkan gejala pilek hingga memperpanjang hidup.
Ternyata cabai bisa memberikan lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Cabai yang pedas mengalahkan jeruk 3 banding 1 dalam hal nutrisi penambah kekebalan. Setengah cangkir cabai cincang atau potong dadu dapat menghasilkan 107,8 mg vitamin C.
Berikut ini manfaat cabai untuk kesehatan tubuh manusia, seperti dilansir laman Times Now News.
1. Fungsi kekebalan
Cabai sangat tinggi vitamin C yang dapat membantu memperkuat kekebalan dan mengurangi risiko kondisi kronis, termasuk penyakit jantung. Ada juga bukti bahwa vitamin C membantu meredakan gejala pilek dan flu serta mengurangi risiko komplikasi lebih lanjut seperti pneumonia dan infeksi paru-paru.
Paprika juga mengandung vitamin A, B, E, dan K, tembaga dan kalium, dan lainnya. Paprika mengandung beberapa senyawa tanaman yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Capsaicin, yang memberikan rasa pedas (panas) pada bumbu, adalah salah satu senyawa tanaman antioksidan yang paling banyak dipelajari pada cabai.
2. Artritis
Satu studi menemukan bahwa capsaicin mengurangi rasa tidak nyaman akibat artritis dan fibromyalgia hingga setengahnya hanya dalam beberapa minggu. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa capsaicin dapat bekerja paling baik bila digabungkan dengan pereda nyeri lain. Capsaicin digunakan sebagai bahan dalam banyak krim, lotion, dan tambalan.
Baca juga: Tingkat Imunitas, 4 Buah-buahan Ini Punya Vitamin C Tinggi
3. Penurunan berat badan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cabai dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi nafsu makan dan meningkatkan proses pembakaran lemak. Misalnya, satu penelitian yang melibatkan 24 orang menunjukkan bahwa mengonsumsi capsaicin sebelum makan menyebabkan pengurangan asupan kalori yang merupakan faktor penting untuk menurunkan berat badan.
