1. Potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, Kecap manis, merica selama 1 jam atau lebih;
2. Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah di marinasi tumis sampai wangi;
3. Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam matang;
4. Beri larutan tepung maizena aduk-aduk rata.;
5. Angkat dan sajikan selagi panas.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.