Resep Pesmol Ikan Kembung untuk Menu Makan Siang Keluarga
2 batang serai, ambil putihnya saja
Baca Juga : Resep Gulai Pucuk Daun Singkong untuk Menu Makan Siang
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam merica diamkan di kulkas minimal 30 menit, goreng lalu sisihkan;
2. Panaskan minyak sisa goreng ikan tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang. Masukan tomat tumis hingga tomat layu;
3. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk, biarkan mendidih;
4. Masukan ikan, cabe rawit utuh masak hingga bumbu meresap, test rasa. Terakhir masukan daun bawang (jika ada) biarkan sebentar, angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
