Jarang Diketahui, Ini 4 Manfaat Makanan Pedas untuk Kesehatan
MAKANAN pedas sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Hampir di setiap menu makanan pasti selalu ada varian rasa pedas.
Seperti dilansir Penn Medicine, Selasa (19/1/20201), makanan pedas yang berasal dari cabai terbentuk karena adanya kapsiasin di dalamnya. Senyawa inilah yang berperan penting untuk menghasilkan rasa pedas dan sensasi terbakar.
Baca juga: Pedasnya Ceker Ranjau, Cocok Disantap saat Hujan Tiba
Namun di beberapa orang, makanan pedas justru menimbulkan masalah, salah satunya asam lambung. Padahal, konsumsi makanan pedas yang tepat akan memberikan beberapa manfaat kesehatan. Apa saja?
1. Menjaga kesehatan jantung
Rasa pedas yang berasal dari cabai merah terbukti membuat penggemarnya memiliki kadar lipoprotein densitas yang rendah atau disebut kolesterol jahat yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.
Baca juga: Benarkah Mengonsumsi Makanan Pedas Ampuh Legakan Hidung Tersumbat?
2. Meningkatkan penurunan berat badan
Cabai memiliki senyawa kimia bernama kapsiasin yaitu komponen aktif yang berperan sebagai penghasil rasa pedas dan sensasi terbakar. Kapsiasin ini yang dapat membantu mengurangi kalori bahkan saat beristirahat, sehingga bisa meningkatkan penurunan berat badan.
