Berencana Barbeque-an di Rumah? Yuk Simak Tipsnya

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Kamis, 31 Desember 2020 |18:01 WIB

Berencana Barbeque-an di Rumah? <i>Yuk</i> Simak Tipsnya

Ilustrasi. (Foto: Shutterstock)

Menurut Stefu, berbagai bahan baku masakan dapat digunakan untuk membuat barberque yang lezat seperti, ikan, daging, sosis, ayam, hingga sayur-sayuran. Tetapi, kuncinya terletak pada proses marinasi.

“Sekarang sudah banyak yang menjual bumbu barberque jadi tidak perlu repot-repot lagi menghaluskan rempah-rempah. Fokus saja pada proses marinasinya karena harus dilakukan dengan tepat dan merata,” tutur Stefu saat dihubungi Okezone via telepon.

bbq

Panggang pada suhu yang tepat

Elemen penting berikutnya yang harus diperhatikan saat membuat barberque adalah proses pemanggangan. Memanggang bahan-bahan barberque ternyata tidak sembarangan, ada trik khusus untuk mendapatkan hasil yang sempurna.