Gurihnya Pangsit Kuah, Cocok Disantap saat Cuaca Dingin dan Musim Hujan
SAAT musim hujan tiba, menikmati makanan hangat dan gurih seperti pangsit kuah adalah pilihan paling pas. Ditambah lagi, pangsit kuah bisa dibuat sendiri di rumah.
Pangsit kuah sendiri memberikan rasa gurih dan lezat ketika dinikmati. Kemudian hangatnya cocok dijadikan santapan ketika cuaca dingin di musim hujan.
Baca juga: Enaknya Serabi Durian, Lembut Manis Bersatu di Mulut
Langsung saja, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat pangsit kuah, seperti dikutip dari akun Facebook Resep Istimewa, Selasa (22/12/2020).
Bahan-Bahan:
- 150 gram daging ayam digiling
- 2 bawang putih dihaluskan
- 1 sendok teh tepung sagu
- Sedikit putih telur
- Garam dan lada secukupnya
- Kulit pangsit secukupnya
- 1 sendok teh minyak wijen
- Sedikit kecap asin
- Air kaldu ayam
Baca juga: Resep Ayam Cah Jamur, Makin Nikmat Disantap Pakai Nasi Hangat
Cara Membuatnya:
1. Di dalam wadah, campur semua bahan, kecuali kulit pangsit. Aduk sampai rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan secukupnya, rekatkan dengan sedikit air, sisihkan.
3. Pangsit siap digoreng langsung dengan api kecil atau direbus di air mendidih dan jangan terlalu lama merebusnya.
Baca juga: Deretan Makanan Spesial di Hari Ibu, Mudah Membuatnya Lho
Cara Membuat Kuah Pangsit:
1. Siapkan air kaldu ayam, dipanaskan. Kemudian beri garam, merica, secukupnya.
2. Setelah itu masukkan pangsit yang sudah direbus. Taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Kemudian pangsit kuah siap disajikan.
Selamat mencoba.
(Hantoro)
