Resep Donat Pisang Empuk Manis, Porsinya Besar Bikin Kenyang

Adella Christyanti , Jurnalis-Senin, 14 Desember 2020 |23:01 WIB

Resep Donat Pisang Empuk Manis, Porsinya Besar Bikin Kenyang

Donat pisang rasanya empuk dan manis cocok jadi camilan di rumah saja. (Foto: Instagram @resepcamilan/@herawaty_lu)

Cara Membuat:

1. Campur terigu, gula, ragi, dan susu bubuk di dalam wadah besar. Lalu aduk rata dan buat lubang di tengahnya. Masukkan kuning telur, aduk rata lagi. Masukkan pisang, aduk rata, masukkan air es sedikit demi sedikit, kemudian uleni adonan sampai kalis.

2. Masukkan garam dan margarin, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan selama 40–60 menit.

3. Kempiskan adonan, tipiskan dengan cara digilas, kemudian cetak, dan diamkan selama 30 menit.

4. Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api kecil. Cukup balik satu kali saja untuk masing- masing sisi, lalu tabur dengan gula donat atau hias sesuai selera.

Selamat mencoba.

(Hantoro)