Tips dan Trik Bikin Masakan Jadi Lebih Sehat, Gampang Dipraktikkan Lho
SEMUA orang pasti ingin selalu hidup sehat. Tentunya harus terus melakukan olahraga dan mengonsumsi makanan berigizi. Namun, masih banyak orang yang kurang memahami bagaimana cara memilih atau memasak makanan yang sehat.
Ini hanya masalah memilih metode yang tepat untuk memasak makanan Anda dan menghindari kesalahan umum dalam memasak. Melansir dari Healthsite, Jumat (4/12/2020), berikut ini tips dan trik membuat makanan Anda jadi lebih sehat untuk tubuh.
Baca juga: Yuk Buat Spaghetti Habang ala Rumahan, Ini Cara Bikinnya
1. Gunakan bahan-bahan segar
Salah satu cara terbaik untuk memastikan Anda mengonsumsi makanan sehat adalah dengan menggunakan produk lokal segar pada masakan. Ini akan mengurangi makanan dengan zat pengawet atau makanan kemasan.
2. Pakai pola 4 sehat dan 5 sempurna
Memasak sehat terdiri dari makanan dengan kelompok yang berbeda. Ahli gizi Akansha Jhalani mengatakan, "Pola makan sehat terdiri dari berbagai kelompok makanan yang digabungkan untuk memberi nutrisi penting yang Anda butuhkan. Baik nutrisi makro dan mikro sangat penting untuk tubuh Anda. Porsi yang baik dari biji-bijian, produk susu, kacang-kacangan dan minyak sayur, buah-buahan dan sayuran harus menjadi makanan harian seseorang."
Baca juga: Lezatnya Dumpling Bisa Dibikin di Rumah untuk Keluarga
3. Gunakan minyak goreng yang tepat
Anda harus menentukan minyak apa yang harus digunakan. Misalnya, minyak zaitun atau minyak jagung. Jangan menggunakan api besar saat sedang memasak menggunakan jenis minyak tersebut. Gunakan minyak dedak beras sebagai gantinya jika ingin menggunakan api besar.
4. Tambahkan bumbu dan rempah-rempah
Salah satu kesalahpahaman orang tentang memasak adalah bahwa lebih banyak minyak berarti lebih banyak rasa. Sebenarnya bahan-bahan lain yang dapat menambahkan rasa itu adalah bumbu dan rempah-rempah.
